Município ganha laboratório de Vitivinicultura

Com um investimento de R$ 1,1 milhão, o laboratório que será utilizado pelos alunos do curso técnico de Viticultura e Enologia e também de Fruticultura da Escola de Educação Básica Manoel Cruz, em parceria com o Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), foi inaugurado em São Joaquim, nesta quarta-feira.

Com área total de 564 m², a edificação conta com dois pavimentos. No primeiro piso, funcionará uma microcantina, com área para recepção da uva, filtração, fermentação alcoólica e engarrafamento do vinho, além de adega e o laboratório de análises. Na parte superior do prédio ficam as salas de aula, administração e degustação.

O terreno onde foi construído o novo laboratório foi adquirido em 2009 pela Secretaria de Estado de Desenvolvimento Regional – SDR São Joaquim e a construção foi executada pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado da Educação, que aplicou R$ 549 mil e contou ainda com R$ 553 mil, do Fundo de Desenvolvimento da Educação (FNDE), ligado ao Ministério da Educação, sob a supervisão e fiscalização da ADR São Joaquim. Após a extinção do órgão, a ADR de Lages assumiu a conclusão da obra.

Histórico da obra

Em 2012 foi assinada a  ordem de serviço para início da construção do laboratório. Orçado em R$ 757 mil, o prédio foi construído em terreno anexo à escola, adquirido pela Secretaria de Desenvolvimento Regional em 2009.