Em Capão Alto o pinhão deu origem à Festa da Paçoca

Capão Alto, 24/06/2010, Correio Lageano

O município de Capão Alto se caracteriza por ainda ter 80% dos seus aproximadamente três mil habitantes residentes na área rural.

Batizada com nome ligado a sua posição geográfica, o município guarda bons exemplares de antigas fazendas. Tem forte tradição no artesanato a base de lãs e couros e conserva traços religiosos históricos, como a “Cerimônia da Recomenda das Almas” (celebrada na Semana Santa).

Dono de uma rica bacia hidrográfica, o lugar é ideal para atividades como a pesca, piscicultura e prática de esportes aquáticos.

Capão Alto é também a anfitriã da "Festa da Paçoca", evento voltado à gastronomia típica da região, à base do pinhão.

A gesta é promovida todo ano durante a safra da semente, em maio. Além de pratos típicos,inclusive o que dá nome à festa, a programação tem shows artísticos, bailes e rodeios. É uma atração que reúne famílias de toda a Serra Catarinense.
 

Fotos: Daniele Melo