Aumento de 20% na venda de peixe

O período da Quaresma chegou há duas semanas e com isso, muitos cristãos param de comer carne vermelha nas quartas e sextas-feiras, como forma de penitência até a chegada da Páscoa. Com isso, o consumo de peixe aumenta e, os supermercados já sentem este reflexo.

Na Casa do Peixe, no Centro de Lages, a venda tem um aumento ainda mais considerável do que nos mercados. Segundo uma das vendedoras, Amanda Silveira, as vendas cresceram 20% e chegam em 40% durante a Semana Santa.

Segundo informações do diretor municipal de Aquicultura e Pesca, Nelson Bereta, há cerca de mil propriedades na região da Amures que produzem peixe, porém para própria subsistência. Destas, 40 comercializam para supermercados, mercearias, feiras, pesque-pagues e outros locais.

O preço praticado do produtor para os frigoríficos varia de R$ 4,50 a R$ 7. Tudo depende da qualidade e do peso do peixe.

Feira do peixe vivo será em abril

A feira do peixe vivo ocorrerá nos dias 16, 17 e 18 de abril, na Rua Hercílio Luz, ao lado do Mercado Público, no Centro de Lages. Caso chova, a venda de peixe será mantida. Nesta quinta-feira (20), será definida a quantidade de produtores que atuará na feira. Segundo o diretor municipal de Aquicultura e Pesca, Nelson Bereta, a estimativa é que cerca de 10 produtores participem.

Serão vendidos 14 mil quilos de peixe na feira, dois mil a mais do que no ano passado. Os tipos comercializados serão: tilápia, carpas, jundiá, traíra, entre outros. O valor de todos será de R$ 13,50 o quilo. Quem quiser garantir um peixe fresco antes, poderá ir na sexta-feira (22), na feira do peixe vivo, que ocorrerá na Avenida Caldas Júnior, perto do Supermercado Milênio.

Chocolate

Além do peixe, outro produto que aumenta muito a venda nesta época é o chocolate. A maioria dos mercados já têm os varais de ovos, barras de chocolate e muitas caixas de bombons. O aumento das vendas será maior na Semana Santa, segundo o vice-presidente regional dos Supermercadistas, na Serra Catarinense, Jackson Martendal. “Antes disso, as vendas de peixes e de chocolates, em média, aumentam 10% nos supermercados”.

A expectativa é de que as vendas desse ano sejam iguais às do ano passado. “Não houve crescimento no setor de supermercados, então se repetir as mesmas vendas está bom”. Ele não passou números de vendas de peixes e de ovos de chocolate, porque diz que é difícil mensurar estes dados, pois envolve muitos supermercados.