Principal matéria-prima da cerveja, o lúpulo, responsável pelo amargor, aroma e espuma característicos da bebida, é um produto 100% importado pela indústria nacional. Porém, no que...
Responsável pelo aroma e amargor da cerveja, o lúpulo tem ganhado espaço na agricultura brasileira, embora ainda muito timidamente. Contrariando estudos que dizem que a planta...
