Spoiler sem mistério: não ficamos no topo, mas temos recheio e orgulho de sobra nessa lista global.
Notícias de Lages no seu WhatsApp
Fique por dentro de tudo o que acontece na cidade e região
Coxinha: orgulho nacional com casquinha crocante
Quem já encarou uma coxinha no balcão da padaria sabe: isso não é só um salgado, é patrimônio. E o TasteAtlas, plataforma que adora ranquear delícias mundo afora, acaba de reconhecer isso. Na nova lista com as 100 melhores comidas de rua do planeta, lá está ela — a coxinha brasileira. Crocante, cremosa e com gosto de história.
Ficou no topo? Ainda não. Mas o 62º lugar já é um baita reconhecimento (quase uma estrelinha Michelin popular, vai!).
Top 3: sabores que conquistaram o mundo
No pódio, três sabores bem distintos. Em primeiro, a Karantika, tortinha argelina feita com grão-de-bico. Em segundo, o Guotie, dumpling chinês com recheio suculento. E fechando o top 3, o Siomay, bolinho de peixe da Indonésia cheio de acompanhamentos e um molho de amendoim poderoso.
E a coxinha? Só observando do camarote da posição 62, mas com dignidade e muita crocância.
Um salgado que virou ícone
A versão destacada na lista vem de São Paulo, mas a coxinha é praticamente unanimidade nacional. Está em festinhas, lanches de colégio, ressacas e reuniões improvisadas. Agora, também é estrela internacional — e com justiça.
Os 10 primeiros do ranking do TasteAtlas
Se você é fã de listas, aqui vai o top 10 das comidas de rua mais amadas segundo o TasteAtlas:
- Karantika (Argélia)
- Guotie (China)
- Siomay (Indonésia)
- Quesabirria (México)
- Parotta (Índia)
- Kulcha de Amritsari (Índia)
- Ohn no khao swè (Mianmar)
- Tacos (México)
- Shawarma (Líbano)
- Bánh mì (Vietnã)
Como isso impacta sua vida?
Além de alimentar o orgulho nacional (e abrir o apetite), a presença da coxinha nessa lista mostra que o que comemos no dia a dia carrega cultura, afeto e história. É o lanche da esquina ganhando o mundo — com recheio, fritura e um toque de afeto bem brasileiro.